TRÀ SEN TÂY HỒ
Những búp sen hồng Tây Hồ tươi được tuyển chọn và thu hái cẩn thận trước lúc mặt trời lên. Người làm trà giàu kinh nghiệm lần lượt tách nhuỵ và dệt hương sen ngào ngạt lên nền trà xanh Shan Tuyết cổ thụ. Những cánh sen chưa một lần hé mở, còn vẹn nguyên hương thơm sâu lắng góp phần làm nổi bật vị thanh mát, chát nhẹ thuở ban đầu cùng hậu vị ngọt dịu dàng của cốm và lúa mới.
- Vùng trà: Xã Lùng Vai, huyện Mường Khương, Lào Cai
- Độ cao trên mực nước biển: 1300 - 1700m
- Mức độ oxy hoá: 0 (từ 1 đến 5. Oxy hóa hoàn toàn là 5)
- Vụ thu hái: Xuân 2024